千成亭

千成亭の品書きを開いたとき、まず押さえておきたいのがヤキギョウザです。一口では収まりきらないほどの堂々としたサイズ感で、箸で持ち上げるとずっしりとした存在感があります。香ばしく焼き上がった皮を破れば、野菜の甘みや肉汁、ニンニクの風味が口いっぱいに広がり、白米はもちろんビールのお供にも申し分ありません。

麺類の選択肢も幅広く、常連客の間で親しまれているのが滋味深いもやしソバです。軽やかな餡と出汁の効いたスープが細めの麺によく絡み、最初の一口から最後まで飲み飽きない味わいが続きます。シャキシャキの野菜が盛られた熱々のタンメンや塩バターラーメン、さらに大陸ラーメンといった個性的な麺料理まで揃い、その日の気分に応じた一杯を選べます。

ご飯ものをがっつり味わいたいなら、中華スープと一緒に頬張りたいチャーハンや、カツ丼、肉の生姜焼定食などの定食類も見逃せません。フライ定食や中華の一品料理も並ぶ葛飾区水元の町中華で、お会計は現金のみとなっているため小銭を用意して訪れるのが安心です。